Fernando - profesor de cocina - Medellín
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Fernando

  • Tarifa $16
  • Respuesta 1h
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Fernando - profesor de cocina - Medellín

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  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Gastronomía mundial
  • Cocina vegetariana
  • Cocina italiana

Casi 15 años en el área gastronómica, profesional y con gran experiencia en cocina típica e internacional, recetas, menús, y estandarización, si deseas clases en casa o deseas asesoría gastronómica co

  • Cocina
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Lugar de las clases

Acerca de Fernando

Soy profesional en gastronomía desde el año 2009, con amplia experiencia en hotelería, restaurantes y cocina industrial a gran escala en almacenes de cadena y servicios de alimentación.
Experiencia en cocina italiana, mediterránea, parrilla Argentina,comida saludable, vegetariana , criolla , experiencia en estandarización de recetas, costos, presupuestos, y formatos en general

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Acerca de la clase

  • Juvenil
  • Intermédiaire
  • Adultos
  • +1
  • niveles :

    Juvenil

    Intermédiaire

    Adultos

    Infantil

  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Las clases teóricas las aplicó desde los conocimientos básicos desde cero, tipos de corte y métodos de cocción, tips prácticos para aplicar en el día a día.
En las clases virtuales principalmente son para asesorías en todo el tema de formatos, estandarización,costos, presupuestos,PDF, procesos de sanidad, limpieza y desinfección de productos y areas

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Precios

Tarifa

  • $16

Tarifas de los paquetes

  • 5h: $79
  • 10h: $158

En línea

  • $16/h

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