Isaac - profesor de cocina - Buenos Aires
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Isaac

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Isaac - profesor de cocina - Buenos Aires
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Chef profesional con más de 10 años de experiencia habiendo participado en la apertura de al menos 10 locales gastronómicos

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Recomendado

Isaac un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.

Acerca de Isaac

Soy chef con más de 10 años de experiencia en alta cocina. He participado en la apertura de más de 10 restaurantes, uno de ellos cuenta con una estrella Michelin y otros han sido reconocidos con menciones en dicha guía o han formado parte de la lista The 50 Best.

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Acerca de la clase

  • Juvenil
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Español

En este anuncio ofrezco una asesoría/consultoría gastronómica poniendo a disposición mi conocimiento y experiencia de más de 10 años en la industria. La asesoría varía según las necesidades de cada local. Ejemplos: Cambio de carta. Desarrollo de menú. Estandarización de recetas. Creación de recetario. Costeo de recetas. Optimización de recursos. Aprovechamiento de residuos.

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