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Gustavo
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- Gastronomía
- Preparación del café
Clases Prácticas de Alimentos y Bebidas, Cocina Nacional e Internacional, Bebidas con y Sin Alcohol, Maridaje
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Lugar de las clases
Acerca de Gustavo
Cocinero con 30 años de experiencia, Técnico en Cocina, Tecnólogo en Gastronomía, Profesional en Gastronomía, Técnico en Preparación de Café, Técnico en Mesa y Bar de la Diageo, Bar Academy, con estudios de Enología, Viticultura y Maridaje, Sommelier de la Wine School de Chile y Barista de Specialty Coffee Association, con especialidades en el campo de las bebidas y en el campo de la cocina Internacional, como italiana, francesa, tailandesa y peruana, además; panadería y repostería; Investigador con estudios en Cocina Nacional, amante e impulsor de la Cocina Colombiana, Asesor Gastronómico. Actualmente propietario de Gustazos Eventos, empresa de catering y todo lo referente a organización y producción de eventos.
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Acerca de la clase
- Juvenil
- Intermédiaire
- Adultos
- +1
niveles :
Juvenil
Intermédiaire
Adultos
Infantil
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Clases dinámicas e interactivas, en las que podremos juntos profundizar en el mundo de la cocina nacional e internacional y el correcto maridaje, con talleres prácticos, dirigido a todo aquel que se sienta amante del mundo de alimentos & bebidas, la gastronomía
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Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Gastronomía.
1
Excelente persona!! su experiencia y pasión por lo que hace se ve en las clases.!!! Que viva el café!
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