Gerson - profesor de gastronomía - Los Hornos

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Gerson

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Gastronomía

Egresado de la carrera de profesional gastronómico desea compartir sus habilidades para los amantes de la gastronomía

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Acerca de Gerson

Profesional gastronómico con título profesional con 3 años de estudio en el Instituto Gastronómico Internacional IGI. Cocinero y asistente en el mismo instituto por 2 años y trabajos como cocinero en institución de salud IPENSA. Cursos de BPM. Trabajos en catering y eventos

Acerca de la clase

Mi método de enseñanza se basa en mi experiencia con diferentes cocinas y preparaciones de diferentes comidas de todo tipo y mis clases son más técnicas y profesionales en cuanto a enseñanza con métodos, trucos, BPM, manipulación de alimentos y demás

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Raibelys

Una persona profesional sobre todo responsable que tiene mucho conocimiento en su labor
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Esta primera clase gratis con Gerson, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

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Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal. te acompaño paso a paso para que aprendas a trabajar las masas con técnica y criterio.

Experimentado chef ofrece clases de cocina y gastronomía en bogotá a todo público (grandes y chicos) con aprendizaje didáctico y garantizado... aprender haciendo

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Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

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Licenciado en gastronomía con más de 20 años de experiencia en el medio, brinda asesoría en: costos, ingeniería de menú, elaboración de recetas, diseño de cocinas, asesoría a pymes, tallado de fruta,

Clases de cocina abc y avanzada, panadería, vegetariana, soberanía alimentaria, aprovechamiento de la materia prima (nada se tira). emprendimientos y asesoramiento

Graduado de carrera profesional de gastronomía con experiencia en cocina y bar

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