Graduado Enólogo, con basta experiencia en bodegas de Argentina y Francia. Metodología personalizada enfatizando en la practica, lo que permite fijar mejor los conocimientos aprendidos!

Emilio es un profesor excepcional. Tiene una capacidad única para explicar la enología de forma clara y práctica, conectando la teoría con lo que realmente ocurre en el viñedo y en la bodega.

Sus clases son muy dinámicas y se nota que tiene experiencia real trabajando con vino. Gracias a sus explicaciones pude entender procesos complejos como la fermentación, el manejo del viñedo y la elaboración de vinos de una manera sencilla.

Si te interesa aprender enología de verdad, con un profesional apasionado por el vino, Emilio es totalmente recomendable.

Emilio es un enólogo con gran conocimiento técnico y mucha experiencia práctica. Sus clases son claras, bien estructuradas y muy enriquecedoras para quienes quieren aprender sobre viticultura y elaboración de vinos. Recomiendo totalmente sus clases.

Emilio tiene una forma muy clara y didáctica de explicar enología. Se nota su experiencia trabajando en bodega y su pasión por el vino. Sus clases combinan teoría con ejemplos reales, lo que hace que aprender sea mucho más interesante y fácil de entender. Totalmente recomendable para quienes quieran iniciarse o profundizar en el mundo del vino.

Emilio te hace pensar, quiere que con su enseñanza seas capaz de tomar decisiones.
En lo profesional tiene todas las capacidades y experiencias, y es serio y exigente.
Este curso que no estaba en mis planes y que encontré buscando clases de química ha sido una gran grata sorpresa. Es muy satisfactorio cuando se juntan las ganas de enseñar con las ganas de aprender.

Clases muy interesantes y prácticas. Se preocupa de que se entienda y comprenda todo lo que explica. Un gran profesional con muchos conocimientos sobre el mundo de la enología, muy recomendable.