Natalia
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- Cocina
- Gastronomía
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- Cocina dietética
- Cocina molecular
Laboratorio creativo de cocina y pastelería basada en Vegetales. Uso de técnicas que te permiten desarrollar estos productos por tu cuenta y alimentarte de manera mas sana y consciente.
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- Cocina molecular
Lugar de las clases
Acerca de Natalia
Soy Gestora Gastronómica de la Escuela de cocineros Gato Dumas en Argentina, país en el cual también estudie Pastelería. Me he dedicado a desarrollar la cocina y pastelería a base de vegetales. Mi desarrollo profesional ha estado enmarcado siempre en la innovación y en la sostenibilidad gastronómica.
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Acerca de la clase
- Juvenil
- Intermédiaire
- Adultos
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niveles :
Juvenil
Intermédiaire
Adultos
Infantil
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Educo comensales, a cocineros interesados en ampliar sus técnicas y a todas las personas que quieran aprender a tomar "La sarten por el mango" en cuestiones de su propia alimentación.
Comer es un acto politico, una decision que hacemos mínimo dos veces al día y que puede estar alineada con nuestros valores fundamentales.
Te doy la teoría, una receta base y la trabajamos juntos para alcanzar el resultado
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Precios
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