Jon Mikel - profesor de cocina - Bilbo
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Jon Mikel

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Técnico gastronomía clases cocina vasca tradicional moderna y fusión en Bilbao centro

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Lugar de las clases

Acerca de Jon Mikel

Soy técnico en cocina y gastronomía por la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda, prácticas en restaurantes con estrella Michelín en Vizcaya y experiencia en restaurantes de carta. Experiencia en cocina kilómetro cero, slow food...cocina fusión, tradicional, modernista y repostería

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Acerca de la clase

  • Juvenil
  • Intermédiaire
  • Adultos
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  • niveles :

    Juvenil

    Intermédiaire

    Adultos

    Infantil

  • Francés
  • Inglés
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Francés

Inglés

Español

Mi método es acompañar a los estudiantes al mercado donde adquirir productos y junto al profesor elaborar recetas, crear un menú, pintxos, postres asi como ofrecer información sobre productos locales, recetas tradicionales, técnicas de cocina, emplatados, preelaboración y conservación de alimentos etc

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Precios

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Tarifas de los paquetes

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En línea

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