Katherine
- Tarifa/h $11
- Tiempo de respuesta 1h
$11/h
Ver los profesores de pastelería
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Pastelería
En éste taller desarrollamos postres, abrazando la idea de que el postre es el cierre final, el broche de oro, la coronación de una buena cena, tan contundentes que son capaces de reconciliar enemigos
- Pastelería
Lugar de las clases
Acerca de Katherine
Katherine Buenaventura es Chef pastelera del Colegio de Cocineros Gato Dumas, donde ganó la afamada Medalla de Oro que todo pastelero quiere morder (aunque no es de chocolate). Ha vivido en los mundos hirvientes de las cocinas de Hoteles como el Tequendama, Royal Pavilon y BOG, en los que aprendió los rigores de comandas y comensales en furor. Ha continuado su formación con maestros como Xavier Barriga, Jordi Bordas, Luis Robledo Richards, Francisco Migolla (entre otros) y en talleres de Bee Pastry Scholl Barcelona empezando su carrera como profesora en la Escuela EGO, en Cali. Hace seis años es asesora de nuevos proyectos, con quienes ha creado cartas, conceptos y recetas inéditas. Desde 2020 es parte del equipo formador de Haz de Oros y desde ese mismo año, creó su propio Taller de clases virtuales de Pan, en el que desarrolla sus propias recetas e imparte clases a todo amante del arte de hornear masas.
ver más
Acerca de la clase
- Juvenil
- Intermédiaire
- Adultos
- +1
niveles :
Juvenil
Intermédiaire
Adultos
Infantil
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Para entender el mundo de la pastelería hay que entender cada ingrediente más el dominio de cada técnica. Mi metodología es teórica-práctica la cual van de la mano ahora de ejecutar un postre a la perfección. La pasión por el conocimiento
ver más
Precios
Tarifa/h
- $11
Tarifas de los paquetes
- 5h: $55
- 10h: $110
En línea
- $11/h
Profesores de Pastelería similares
Sareli
Ciudad de México, México & En línea
- $23/h
- 1ra clase gratis
Diego Constantino
CDMX, México & En línea
- $17/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & En línea
- $4/h
Andrea
Buenos Aires, Argentina & En línea
- $18/h
- 1ra clase gratis
Erick
Zona metropolitana Ciudad de México , México & En línea
- $23/h
Mariela Edith
Buenos Aires, Argentina & En línea
- $11/h
- 1ra clase gratis
Fernando
Mazatlán, México & En línea
- $12/h
- 1ra clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & En línea
- $18/h
- 1ra clase gratis
Elizabeth
Palma de Mallorca, España & En línea
- $41/h
- 1ra clase gratis
María Cristina
Barranquilla, Colombia & En línea
- $16/h
- 1ra clase gratis
Chef Garcia Carla
Torremolinos, España & En línea
- $27/h
- 1ra clase gratis
Pablo
, España & En línea
- $52/h
- 1ra clase gratis
Valentina
Bogotá, Colombia & En línea
- $14/h
- 1ra clase gratis
María
Madrid, España & En línea
- $17/h
Camila
Madrid, España & En línea
- $21/h
- 1ra clase gratis
Javi
Gandía, España & En línea
- $23/h
- 1ra clase gratis
Katalina
Providencia, Chile & En línea
- $17/h
- 1ra clase gratis
Bernardo
Chillán, Chile & En línea
- $4/h
- 1ra clase gratis
Manuela
Medellín, Colombia & En línea
- $19/h
- 1ra clase gratis
Agnès
Ciudad de México, México & En línea
- $26/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de pastelería
